2020-10

鶏の丸焼きを作る 　鶏の丸焼きを作ってみたくなったのでやってみることにしたよ。初めて作る料理。 　三河赤鶏の1900gオーバーのチルド品を手に入れた！ 下味をつける 　シンプルに塩胡椒でいくか、下味をつける...

ラムチョップを買った 　ラムチョップが食べたくなったので、久しぶりに挑戦してみた。今回はオーブンも使ってみることに。 　香草パン粉焼きとシンプルにステーキで。 　ステーキは、塩の下味をつけて強火のフライパンで両面と脂身を...