月ごとの料理記録

　自炊を始めて４カ月。このころはよくお菓子を作っていた。 　魚料理の割合が少々増えてきたかもしれない。ステキなお魚屋さんに出会った。 ブリかまの塩焼き 　近所のスーパーで購入したブリのかまをグリルで塩焼きにした。少々強め...

　緊急事態宣言が続いている。自炊を始めて3か月が経過した。いろいろな料理に初挑戦した。 ミートソースのスパゲッティ 　ミートソースが煮込み料理だと知らなかった。お昼に食べようと思って材料を買ってきてレシピをみたらとてもじゃない...

　2020年4月、コロナを原因とする緊急事態宣言が出され、自炊に本腰を入れる良いきっかけとなった。 ラムのモモ肉のステーキ 　ラムのモモ肉の厚切りを焼いてみた。美味しかった。これ以降、ラム肉をよく食べるようになった。 　...

　2020年3月に初めてTwitterに料理写真を投稿した。 　自炊を始めて2か月ほどの時期だった。とても恥ずかしいものもあるが、せっかくの記録なので残してみようと思う。 　この頃まではお弁当を作ったり、たまに自炊をしていた。...